Berberechos: propiedades y beneficios
martes, 12 enero 2021
¡No hay nada que ofrezca un “sabor a mar” como los berberechos! Son moluscos pertenecientes a la familia Veneridae. Al igual que las almejas, se caracterizan por su excepcional sabor contenido en las pequeñas piezas carnosas de su interior. Su procedencia habitual es el Mar Mediterráneo y el Atlántico Nordeste, aunque su capacidad para ser
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