Comprar anchoa del cantábrico online: calidad superior | El Lute

¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

CREAR MI CUENTA

TIENDA

Anchoa del Cantábrico 12/14

10,50 IVA incluido

Descripción

La anchoa (Engraulis encrasicolus) es un pescado azul muy valorado debido a sus beneficiosas propiedades. Su nombre varía dependiendo de dónde nos encontremos, en el País Vasco se le llama anchoa, y si se macera en vinagre se denomina boquerón. En la zona de Cantabria se le llama bocarte mientras que en el sur de españa recibe el nombre de boquerón. La anchoa del cantábrico tiene un tamaño de unos 15cm de largo en ejemplares adultos, tiene una mandíbula inferior corta, un morro puntiagudo y poseen una franja plateada sobre los costados, que desaparece según los ejemplares crecen.

Su distribución es numerosa en el Mediterráneo y a lo largo del atlántico, desde Noruega hasta Sudáfrica. En invierno suelen darse grandes concentraciones en la costa sur de Inglaterra y Gales. Es en primavera cuando comienza la campaña de pesca en nuestras costas al acudir a nuestros litorales.

Comprar anchoas online, una buena opción

Al tratarse de un pescado azul, la anchoa del cantábrico tiene muchas propiedades (además por supuesto de su exquisito sabor) como un gran aporte de Omega 3 y ácidos oleicos, que son un tipo de grasas muy saludables e indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.

Entre las múltiples propiedades de las anchoas en conserva, se encuentran el ya mencionado aporte de Omega 3, que entre otras cosas ayuda a reducir el colesterol (el popularmente conocido como “colesterol malo”) que obstruye las arterias. Debido a la combinación de su alto valor proteínico y de su bajo valor calórico, son especialmente recomendables para los niños, adolescentes e incluso para las embarazadas dadas las mayores necesidades proteicas durante estas fases.

Son una gran fuente de potasio, hierro, fósforo y calcio y vitaminas de los grupos A, B y D,  ayudando a fortalecer el sistema óseo, el inmunitario e incluso previniendo la aparición de algunos tipos de cáncer. Es, por lo tanto, altamente recomendable el consumo de anchoas en conserva para gran parte de las personas, con precaución en el caso de quienes tengan algún problema con el ácido úrico ya que un consumo excesivo puede llegar a causar problemas de salud.

Al tratarse de una semiconserva debemos mantener el producto entre 0 y 5 grados.

Anchoa del cantábrico El Lute: calidad superior

En el Lute, además de conservas de marisco y pescado  de gran calidad como berberechos al natural o mejillones contamos con anchoa del cantábrico de fabricación propia.

Propiedades de la anchoa en conserva El Lute

Información Nutricional cada 100 g de producto.

Valor Energético (Kj)1058 / (Kcal)253
Grasas (g)15,2 de las cuales
Saturadas (g)2,8
Monoinsaturadas (g)2,8
Poliinsaturadas (g)8,3
Hidratos de Carbono (g)0,37 de los cuales
Azúcares (g)0
Poteínas (g)28,6
Sal (g)9,8

Ingredientes anchoa del cantábrico 12/14 El Lute

Anchoas, aceite de girasol (75%) y aceite de oliva (25%).

Información adicional

Peso 0.100 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

SUBIR